自社管理の牛肉をあみ焼きスタイルで牛肉を堪能できる、全個室の和牛焼肉専門店
和牛いしざきのおすすめ
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あみ焼き割烹 和牛いしざき（札幌焼肉 すすきの焼肉）
自社管理の牛肉は鮮度抜群
北海道江別の契約牛舎で肥育し自社管理のもと、1頭買いしている幻の最高級黒毛和牛『えぞ但馬牛』の様々な部位を焼肉スタイルのあみ焼きで堪能できるお店です。
独自の加工方法により提供される牛肉は、永年の肥育方法の研究により熟成する必要が無く、その鮮度は抜群で牛肉特有の臭みも一切無く、今まで食べていた牛肉の感覚が変わるほどです。また、その他に扱う牛肉も鮮度と肉質にこだわっています。
焼肉店の臭いがないくつろぎの空間
店内は最新ロースターの使用と内装材の工夫により、焼肉店特有の臭いも一切無く、店内に入店しても焼肉屋と言う感じはしません。スーツや着物等の着用でも洋服に臭いが付くこともありません。
そして、大換気量の無煙ロースター設置の焼肉店ですので店内の空気は概ね3分程度で入れ替わります。
落ち着く完全個室
落ち着いた雰囲気の店内は、大理石テーブルの洋風個室と掘りごたつの和風個室をご用意しております。
2名様から最大32名様までご利用可能です。特別な人との大切な食事や御接待・御会合等に最適な空間となっています。
御接待などの際には、スタッフがお部屋で調理して、お取り分けする事もできます。
Information
美味しい食事と楽しい時間を落ち着いた個室でどうぞお過ごしください。
オーナー 石崎 英俊
営業時間
月～土 17:00～23:30
（L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）
祝日 17:00～22:30
（L.O.21:30、ドリンクL.O.22:00）
定休日
日曜日 ※祝日は営業しております。
年末年始・GW
その他料金
サービス料10%
キャンセル規定
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
【コース予約の場合】
ご来店前日の19時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
【席のみ予約の場合】
ご来店前日の19時以降から、10,000円（1名あたり）が発生します。
クレジットカード
VISA／MasterCard／UC／DC／ダイナースクラブ／アメリカン・エキスプレス／JCB／NICOS／MUFG
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
電子マネー・QR決済
楽天ペイ／LINE Pay／WeChat Pay／Airペイ／PayPay／d払い