【営業時間短縮のお知らせ】

※新型コロナウィルス感染拡大防止に伴う北海道及び札幌市からの営業時間短縮の要請により、1/16(土)～2/15(月)の期間、営業時間を22:00(L.O.21:30)までとさせて頂きます。

【札幌の飲食店を応援しよう！】クラウドファンディングでは、たくさんのご支援ありがとうございました。

ご来店を心よりお待ちしております！

◎第3弾(9月募集)のご利用期間は＜2020年10月20日〜2021年2月28日まで＞です。

※期間内にてご利用いただきますよう、宜しくお願いいたします。

ご自宅での誕生日・記念日などのお祝いにも！

和牛いしざき『特製オードブル』

「新北海道スタイル安心宣言」

私たち事業者は、新型コロナウィルス感染症の拡大防止のため、7つプラス1の習慣化に取り組みます。

１.スタッフのマスク着用や小まめな手洗いに取り組みます。
２.スタッフの健康管理を徹底します。　
３.施設内の定期的な換気を行います。　　
４.設備、器具などの定期的な消毒・洗浄を行います。　　　
５.人と人との接触機会を減らすことに取り組みます。
・一定の距離(２ｍ程度)を確保するソーシャルディスタンシング。
・間仕切りなどの活用。
・人数制限や空席の確保。
・時差出勤、テレワーク　など
６.お客様にも咳エチケットや手洗いを呼びかけます。
７.店内掲示やホームページなどを活用し、
　お店の取組をお客様に積極的にお知らせします。
（感染症対策の可視化（見える化））
+１.北海道コロナ通知システムを導入し、QRコードをわかりやすい場所に掲示します。

※当店は、大換気量の無煙ロースター設置の焼肉店ですので店内の空気は概ね3分程度で入れ替わります。また全個室の為、他のグループと一緒になる事はありません。

※各部屋のテーブルに消毒用アルコールを設置、スタッフの健康管理も徹底しております。

※入店時に体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り。

あみ焼き割烹和牛いしざき（札幌焼肉　すすきの焼肉）

北海道江別の契約牛舎で肥育し自社管理のもと、1頭買いしている幻の最高級黒毛和牛『えぞ但馬牛』の様々な部位を焼肉スタイルのあみ焼きで堪能できるお店です。

独自の加工方法により提供される牛肉は、永年の肥育方法の研究により熟成する必要が無く、その鮮度は抜群で牛肉特有の臭みも一切無く、今まで食べていた牛肉の感覚が変わるほどです。また、その他に扱う牛肉も鮮度と肉質にこだわっています。

店内は最新ロースターの使用と内装材の工夫により、焼肉店特有の臭いも一切無く、店内に入店しても焼肉屋と言う感じはしません。スーツや着物等の着用でも洋服に臭いが付くこともありません。

全席個室となっておりますので、特別な人との大切な食事や御接待・御会合等に最適な空間となっています。
御接待などの際には、スタッフがお部屋で調理して、お取り分けする事もできます。