【札幌の飲食店を応援しよう！】クラウドファンディングでは、たくさんのご支援ありがとうございました。

ご来店を心よりお待ちしております！

◎第3弾(9月募集)のご利用期間は＜2020年10月20日〜2021年2月28日まで＞です。

◎第2弾(7月募集)のご利用期間は＜2020年8月15日〜2020年11月30日まで＞です。

※期間内にてご利用いただきますよう、宜しくお願いいたします。

ススキノ地区・新型コロナウィルス感染防止対策マニュアルに取り組んでいます。

○スタッフはせっけんによるこまめな手洗いをしています。

○定期的に店内の空気の入れ替えをしています。

○お客様同士の間隔は、できるだけ離れて座っていただきます。

○ドアノブやテーブルは常時清潔にしています。

○スタッフはマスクをして接客することを心掛けています。

※当店は、大換気量の無煙ロースター設置の焼肉店ですので店内の空気は概ね3分程度で入れ替わります。

※各部屋のテーブルに消毒用アルコールを設置、スタッフの健康管理も徹底しております。

あみ焼き割烹和牛いしざき（札幌焼肉　すすきの焼肉）

北海道江別の契約牛舎で肥育し自社管理のもと、1頭買いしている幻の最高級黒毛和牛『えぞ但馬牛』の様々な部位を焼肉スタイルのあみ焼きで堪能できるお店です。

独自の加工方法により提供される牛肉は、永年の肥育方法の研究により熟成する必要が無く、その鮮度は抜群で牛肉特有の臭みも一切無く、今まで食べていた牛肉の感覚が変わるほどです。また、その他に扱う牛肉も鮮度と肉質にこだわっています。

店内は最新ロースターの使用と内装材の工夫により、焼肉店特有の臭いも一切無く、店内に入店しても焼肉屋と言う感じはしません。スーツや着物等の着用でも洋服に臭いが付くこともありません。

全席個室となっておりますので、特別な人との大切な食事や御接待・御会合等に最適な空間となっています。
御接待などの際には、スタッフがお部屋で調理して、お取り分けする事もできます。